올리브오일 장단점1 올리브오일(올리브유)란, 효능, 부작용 올리브 오일 이란? 올리브나무(감람나무)에 열리는 열매를 압착해서 얻은 식물성 기름으로 누런빛을 띤 녹색의 불건성유로서 지방질이 많아 의약이나 비누ㆍ화장품의 원료로 쓰인다. 머릿기름이나 윤활유로 쓰이기도 하고 식용하기도 한다. from 나무위키 1. 올리브 열매의 기름을 추출해서 만드는 식물성 기름으로, 인류가 탄생한 이후로 가장 오랫동안 사용한 기름이기도 하다. 해바라기씨유 와 함께 특히 유럽 에서 선호하는 식용유 다. 올리브가 자생하는 지중해 연안에서 전통적으로 사용되었다. 2. 역사 BC 1500년 경의 역사서에 이미 올리브유가 등장하며 주 용도는 식용이 아닌 의약품으로서 사용되었다고 한다 . 정제한 올리브유는 발화점이 낮아 등불을 밝히는 용도로도 쓰였는데 생산량이 적어 상당한 고가의 귀중품으로 간.. 2024. 3. 31. 이전 1 다음
